Name: Recetas

Seguramente has visto titulares alarmantes como: “¡Los aguacates provocan aumento de peso!” o “¡Deja de comer aguacates, son tóxicos!”. Pero, ¿qué opinan realmente los profesionales médicos y los científicos de la nutrición sobre esta popular fruta? La realidad es simple: los aguacates son sumamente beneficiosos y se encuentran entre los alimentos más saludables que se … Read more

Un bistec… diez aspectos diferentes… y mil opiniones. Desde rojo brillante y jugoso hasta bien hecho y firme, el punto de cocción de un bistec es   subjetivo  , y cada quien jura que el suyo es el mejor. Entonces, ¿cuál es su postura?  Comprender los niveles de calidad de la carne (del 1 al 10) Al observar … Read more